Pancakes au lait de poule Des délicieuses pancakes bien moelleuse et du bon lait de poule! Un parfait duo pour se mettre l’esprit des fêtes!
Lors de votre dernière virée à l’épicerie, vous avez certainement remarqué que le lait de poule s’était refait une place dans les frigos: quel bonheur.
Ce breuvage sucré qui goûte littéralement les Fêtes est un must à déguster près du sapin ou en le décorant, mais que peut-on faire avec le fond de bouteille qui n’a pas trouvé preneur?
6 recettes où ajouter du lait de poule sans retenue d'ici les Fêtes 6 recettes où ajouter du lait de poule sans retenue d'ici les Fêtes (PeopleImage/Getty Images)
Plusieurs recettes qui ne contiennent pas nécessairement de lait de poule sont facilement adaptables afin de les rendre encore plus féériques.
Suffit souvent de remplacer le lait régulier par ce velouté plaisir coupable.
Recettes à adapter pour en faire une version festive au lait de poule
Histoire de vous servir un peu d’inspiration sur un plateau d’argent, voici les recettes que nous verrions très bien en édition «lait de poule».
Crêpes de Noël à faire avec les enfants
Épatez vos tout-petits (et même vos grands!) cette année durant le temps des Fêtes avec de délicieuses crêpes en forme de renne, simples à réaliser
La twist au lait de poule:
Remplacez simplement les 3/4 tasse de lait, par du lait de poule!
Il faut essayer ces étonnants pains dorés croquants à souhait, votre brunch ne sera plus jamais le même! Nappés de sirop d'érable ou d'une crème fouettée à laquelle on aurait ajouté du lait de poule, c'est le déjeuner parfait.
La twist au lait de poule:
Remplacer le 1/4 tasse de lait par du lait de poule
Tarte jardinière aux fraises et framboises
Pour ajouter un peu de fraîcheur et de fruits à vos repas des Fêtes, pourquoi ne pas faire confiance à ce dessert auquel on ajoute une petite touche de Noël pour l'occasion.
La twist au lait de poule:
Dans la crème pâtissière, on remplace la tasse de lait par du lait de poule et on met 1/4 de tasse de sucre plutôt qu'1/2.
Des crêpes, il en existe à toutes les sauces. Avec cette recette, c'est la texture soufflée qui charme. Garnissez-la de poires caramélisées, ou de fruits de votre choix, et ajoutez-y du sirop d'érable. Un véritable délice à servir au déjeuner, au brunch ou en dessert.
La twist au lait de poule:
Remplacez les 2/3 tasse de lait par du lait de poule et ajoutez 1/4 de tasse de sucre plutôt qu'1/2.
Parlant de lait de poule, je termine en vous proposant une recette parfaite pour recevoir les invités durant vos réceptions des Fêtes, un mythique Espresso martini… au lait de poule, justement.
Espresso martini de Noël
La recette parfaite d'espresso martini pour le temps des Fêtes, qui contient justement du délicieux lait de poule.
