Certains soirs, on est paresseux (eh oui, on l’avoue!). En plus, durant la belle saison, qui a envie de rester à faire la vaisselle ou remplir le lave-vaisselle, quand on peut profiter de l'extérieur?
Soyons astucieux en choisissant un de ces 10 soupers qui salissent peu de vaisselle. Parce qu’on a tous quelque chose mieux à faire que de laver des bols, des plats et des chaudrons!
1. Souper complet de saucisses et légumes sur plaque
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On coupe des légumes de toutes les couleurs en gros morceaux ainsi que des saucisses et on les dispose sur une plaque de cuisson. Au four ou au BBQ, c’est délicieux! Ne reste qu’à sortir de la crème sûre, du fromage (notre préféré) et des pains pitas! Souper ultra-facile!
2. Pizza au poulet express sur pain naan
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Pour un souper de semaine tout simple, on cuisine des pizzas sur pains naan avec pesto et poulet. Pour une version végé, essayez aussi notre pizza tomate, basilic et trois fromages.
3. Tacos de poisson et salsa à l'avocat
Émilie Gaillet
Une recette fraîche et pas compliquée à préparer, exactement comme on les aime! Ce succulent plat de tacos met d'ailleurs en vedette l'estragon, la petite touche par excellence amener du soleil dans l'assiette.
4. Gnocchis au feta et légumes rôtis sur une plaque
Natasha Loiseau
On marie la simplicité des gnocchis à la saveur umami du feta et des tomates dans cette recette ul-tra simple, qui se prépare en un tournemain. Voici une recette de soir de semaine que vous allez adorer!
5. Légumes croquants à la chinoise
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Un sauté de légumes savoureux, à adapter à l'infini! Le tout se prépare dans un seul wok.
6. Papillote de mahi-mahi au parfum d'agrumes
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Rien de plus simple : on dépose le poisson sur un papier sulfurisé. On recouvre avec des zestes d'agrumes, des légumes en julienne et du gingembre. Chaque convive pourra ouvrir sa propre papillote pour humer les arômes!
7. Boulettes de viande à la menthe et au feta
Natasha Loiseau
Des boulettes savoureuses et originales, à déguster seules ou dans votre plat de pâtes préférées! Elles se préparent rapidement à la friteuse à air ou au four.
8. Petits bateaux déjeuner à la patate douce
Marie-Ève Laforte
Une nouvelle manière exquise de manger ses oeufs le matin (ou le reste de la journée...)!
9. Quiche au jambon et aux asperges
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Une quiche dans laquelle on peut rajouter tous les légumes qui dorment dans notre frigo (ceux qui sont un peu moins beaux), des morceaux de charcuteries et des cubes de fromage. Un repas express!
10. Sauté de crevettes teriyaki sur nouilles de riz
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Pour salir le moins de vaisselle possible, il faut laisser tomber les mesures précises qui nécessitent qu’on sorte des tasses et des cuillères à mesurer. On y va à l’œil en toute confiance… en pensant au peu de vaisselle qu’on utilise!
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