Sauté de crevettes teriyaki sur nouilles de riz

Ingrédients

• 375 g de nouilles de riz
• 250 ml (1 tasse) de bouillon de légumes
• 125 ml (1/2 tasse) de sauce teriyaki pour marinade
• 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre, haché
• 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
• 10 ml (2 c. à thé) de pâte de cari douce
• 5 ml (1 c. à thé) d'ail, haché
• 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola
• 24 crevettes moyennes (31/40), crues et décortiquées
• 10 champignons, émincés
• 1 châtaignes d'eau tranchées, égouttées
• 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
• 2 oignons verts, émincés (facultatif)