Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_
En plus de se préparer en un tournemain et d'être végétarienne, cette sauce est un pur délice.
Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_
Ingrédients
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 ail, émincée
- 1 oignon, émincé
- 2 tasses de purée de citrouille
- 11/2 tasses de crème 15% ou lait de soja nature
- 1 tasse de parmesan, rapé
- Sel et poivre au gout
- Persil frais ciselé, pour la garniture