Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- boeuf haché mi-maigre
- copeaux de parseman
- Origan
- 10 tomates séchées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de parmesan , râpé
- 1 mozzarella (80 g environ)
- Basilic
- Origan
- Ail
- Mayonnaise à l'huile d'olive
- tapenade de tomates séchées
- Piment de Cayenne
- Basilic frais
- Origan
- Compote de poivron jaune
- Fromage de chèvre
- Noix du Brésil , hachées et grillées
- roquette
- luzerne
- moutarde
- Pains à hamburger
- Poivrons rouges, en julienne
- Poivrons jaunes, en julienne
- Oignons, coupés en rondelles
- Huile d'olive
- Romarin
- Frites maison