Recettes

Filet de porc sauce barbecue piquante à la fumée liquide

Portions

4

Préparation

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Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 Filets de porc
  • 6 Gousses d'ail, Haché finement
  • 2 c. à soupe de Gingembre frais, Haché
  • 9 c. à soupe de Vinaigre de cidre (ou de vin)
  • 1 c. à soupe de Sauce chili
  • 1 c. à thé de Fumée liquide mesquite
  • 12 c. à soupe de Ketchup
  • 8 c. à soupe de MOntourde de DIjon
  • 6 c. à soupe de Cassonade ou Splenda
  • 3 c. à soupe de Sauce Worcestershire

Préparation