| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 10 min | 30 min | - |
Ingrédients
- 2 tasse de cerises de terre
- 1/2 tasse de sucre
- Eau
- 1/2 citron
- Zestes de citron
- Zestes d'orange
Préparation
Porter à ébullition les cerises, le sucre et l'eau.
Ajouter les zestes de citron et d'orange.
Laisser cuire pendant au moins 30 minutes à feu moyen.
En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.
Verser dans des pots et conserver au réfrigérateur.
Pour une confiture plus gélatineuse, réduire la quantité d'eau ou augmenter le temps de cuisson.
