Recettes

Arepas rellenas

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 kg de viande de boeuf
  • 1 pot de guacamole
  • 1 pot de crème sûre
  • 1 lb de fromage, frais, colombien
  • oignon jaune, (gros)
  • 6 c. à soupe d'huile végétale
  • 3 gousses d'ail
  • 3 poivrons, (rouge, verte, jaune)
  • 1 paquet de thym
  • 1 bière
  • 1 tasse d'eau
  • sel, poivre, cumin

Pour la pâte de l’arepas :

  • 1 kg de grains de maïs blanc
  • 2 c. à soupe de beurre
  • sel

Préparation