Le temps des sucres est une des périodes de l'année où on adore se retrouver avec nos ami.e.s et notre famille pour déguster de délicieux plats qui sont parfois très sucrés.
On pense notamment aux saucisses cocktail dans le sirop d'érable, aux tourtières, aux omelettes, aux crêpes, aux oreilles de «crisse», au jambon, aux fèves au lard, à la soupe aux pois et à la fameuse tire d'érable.
Il y a plusieurs cabanes à sucre à travers la province qui vous proposent de goûter à ces mets traditionnels de la fin de l'hiver jusqu'au printemps. Certains restaurants élaborent également un menu spécial pour le temps des sucres.
Si vous préférez toutefois rester à la maison pour organiser votre prochain souper avec la thématique du temps des sucres, vous pouvez trouver plusieurs recettes pour préparer ces repas typiques de la cabane à sucre.
Sans plus attendre, voici les meilleurs endroits pour vous sucrer le bec et nos meilleures recettes du temps des sucres!
