Découvre notre recette d'omelette simple, parfaitement cuite, ainsi que 3 variantes (fromage saumon fumé, etc.).
Ingrédients
Omelette de base
- 2 gros oeufs
- Sel
- Beurre
1ère version
- Fromage cheddar
- Jambon
2e version
- Confit d'oignon
- Fromage Migneron
- Bacon
3e version
- Épinards
- Fromage à la crème
- Saumon fumé
Préparation
Briser les œufs dans un bol et battre légèrement avec un peu de sel.
Mettre une poêle à chauffer avec un peu de beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter le mélange d’œufs et mélanger constamment pendant 30 secondes. Racler les bords et laisser cuire jusqu’à ce que le dessus soit presque cuit.
Ajouter les garnitures désirées et replier. Servir.
