Prêtes en quelques instants, les boules d’énergie sont la collation parfaite. Nourrissantes et soutenantes, elles s’apportent partout, aussi bien au bureau, qu’en classe ou en randonnée. Remplies d’aliments santé, les boules d’énergie sont aussi souvent riches en fibres, en vitamines et en minéraux. En plus, elles sont faciles à préparer et peuvent calmer les fringales et ajouter des nutriments à un régime sain et équilibré.
S’il en existe une multitude de déclinaisons, on vous présente ici 8 recettes de boules d’énergie qu’on adore!
1. Boules énergie à la citrouille et canneberges
California Almonds
Purée de citrouille, gingembre moulu, amandes, canneberges séchées et graines de citrouille sont la combinaison parfaite pour obtenir des boules d’énergie nourrissantes et délicieuses. Cette version est tout simplement savoureuse!
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2. Boules d’énergie sans cuisson de 3 façons
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Avec ces trois déclinaisons, on s’amuse à réinventer la recette plus classique des boules d’énergie, à base de dattes, d’amandes, de vanille et de graines de chia. Préférerez-vous la version arachide et chocolat, petits fruits et avoine ou encore citron et noix de coco? Essayez-les toutes, car en plus d’être rapides et sans cuisson, elles ont toutes un petit je-ne-sais-quoi.
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3. Boules énergie amandes et graines de lin
Une collation individuelle nutritive, prête en 5 minutes seulement et avec peu d’ingrédients, ces boules d’énergie se préparent en quelques instants. On adore la combinaison bleuets séchés et beurre d’amande!
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4. Bouchées à la pâte de biscuit
Alex Cuisine
Qui peut résister à de la pâte à biscuit crue? On craque pour cette recette de boules d’énergie qui est une bonne source de protéines, de fibres et faible en sucre, mais qui goûte la pâte à biscuit!
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5. Boules d’énergie sans cuisson amandes et noix de coco
Maude Bergeron - Cuisine estudiantine
Nutritives, délicieuses et sans cuisson, ces boules d’énergie composées de noix de coco, quinoa soufflé, amande, sirop d’érable, cannelle et cardamome sont un mélange exquis de saveurs sucrées et épicées.
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6. Boules d’énergie au matcha et chocolat blanc
Recettes d’ici
Les amateurs de matcha seront aux anges avec cette recette de boule d’énergie au thé vert et chocolat blanc, prêtes en 15 minutes top chrono!
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7. Boules d’énergie au beurre d’arachides et chocolat
Shake Bake With Lo
Non seulement le mélange de chocolat et de beurre d’arachide est toujours un régal, mais quand on y ajoute une touche de vanille c’est encore mieux. Ajoutez-y des graines de chia et de lin pour une collation des plus soutenantes!
8. Boules d’énergie croquantes au cacao
K pour Katrine
Pour une version sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf et végétalienne, on opte pour cette recette de boules croquantes à base de céréales de riz soufflé, de cacao, de noix de coco et de dattes.
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