Vous ne savez plus quoi faire de vos pommes? Essayez cette version sublime aux pommes et aux fraises à la friteuse à air. C’est tout simplement décadent!
Cette recette est tirée de la série Air fryer tout-en-un avec Max L’Affamé.
Découvrez aussi le livre Air fryer tout-en-un de Max L’Affamé.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 2 | 10 min | 12 min | - |
Ingrédients
- 2 oeufs battus
- 1/2 tasse de crème 15%
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- 1 c. à soupe de sucre de cannelle + 1 c. à thé
- Tranches de pain belge d’une épaisseur de 3 à 4 pouces
- 1 pomme (pelée et coupée en quartiers)
- 200 g de fraises fraîches (coupées en deux ou en quartier)
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- Jus 1/2 citron
- 2 tasse de crème glacée à la vanille
- 1 tasse de Dulce de Leche
- 1/2 tasse de bleuets
- 1 c. à thé de sucre en poudre
Préparation
Préchauffer la friteuse à air à 375˚F
Dans un grand bol, mélanger les œufs avec la crème, l’essence de vanille, 1 c. à soupe de sucre à la cannelle.
Tremper le pain de tous les côtés dans la préparation.
Placer un papier parchemin perforé dans le panier.
Déposer le pain sur le papier parchemin.
Dans un plat de la dimension du panier, y déposer les fraises avec la pomme, le sirop d’érable, le jus de citron et le sucre de cannelle et mélanger.
Déposer le bol dans le second panier.
Cuire simultanément les deux paniers pendant 12 minutes, en prenant soin de tourner le pain et de mélanger les fruits à la mi-cuisson.
Réchauffer le Dulce de Leche 45 secondes au micro-onde.
Déposer le pain perdu dans une assiette.
Garnir des fruits chauds, de crème glacée, du Dulce de Leche, des bleuets et de sucre en poudre.
Il est simple de réaliser cette recette dans un grand panier en utilisant un plat en aluminium qui prend la place de seulement la moitié du panier afin de laisser la place pour le pain perdu.
Nous vous recommandons la friteuse à air Ninja Foodi pour réaliser cette recette.
