| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée (cuite et refroidie)
- 1/4 tasse de moutarde de Dijon (ou plus, au goût)
- 5-6 emmenthal (ou une tasse d’emmenthal râpé)
- 1 à 2 tomates cerises (coupées en deux)
- Une poignée d’olives Kalamata dénoyautées
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 pâte feuilletée (cuite)
- 3 c. à soupe de pesto au basilic
- 1 tasse de poulet cuit (coupé en cubes)
- 1 tasse de fromage mozzarella (râpé)
- 1 tasse de fromage parmesan (râpé)
- 1 pâte feuilletée (cuite)
- 1 tasse de gruyère (râpé)
- 2 petites courgettes (tranchées en rondelles)
- Sel et poivre
- 1 chèvre
Préparation
Pour la pâte feuilletée
Abaissez la pâte afin de lui donner la forme du moule ou de la plaque de cuisson.
Piquez-la à la fourchette et enfournez-la pendant 15 minutes à 400 °F.
Laissez refroidir.
Version tomates-fromage
Étalez la moutarde sur la pâte feuilletée puis déposez le fromage par-dessus.
Recouvrez le fromage des tomates cerises, côté coupé vers le bas.
Garnissez des olives et du basilic.
Cuire au four à 400 °F pendant 20 minutes.
Se mange chaud, tiède ou froid.
Version poulet-pesto
Étalez le pesto sur la pâte feuilletée puis déposez le poulet par-dessus.
Garnissez des deux fromages.
Cuire au four à 400 °F pendant 20 minutes.
Se mange chaud, tiède ou froid.
Version courgettes-chèvre
Garnir la pâte feuilletée du gruyère.
Disposez les rondelles de courgettes dessus, puis salez et poivrez au goût.
Déposez des rondelles de bûche de chèvre sur les courgettes et recouvrez de fromage râpé.
Cuire au four à 400 °F pendant 20 minutes.
Se mange chaud, tiède ou froid.
