La saison du maïs bat son plein à travers la province! C’est le temps d’organiser des soupers avec vos ami.e.s pour savourer les délicieux épis de maïs du Québec.
De nombreuses fermes récoltent chaque jour des épis de maïs, et c’est d’ailleurs pourquoi on a récemment demandé à nos abonné.e.s sur notre page Facebook leur meilleur endroit pour acheter des épis de maïs frais et sucrés.
Des Laurentides à la Montérégie en passant par Laval et les Cantons-de-l’Est, voici les meilleurs endroits où acheter des épis de maïs.
Fraîchement cueillis tous les matins, les épis de maïs de la Ferme Michel Lauzon sont reconnus dans la région depuis plusieurs années.
Sur les 300 hectares de la ferme, 100 hectares sont réservés à la production des épis de maïs. La récolte a lieu de la mi-juillet jusqu’à la mi-octobre, et l’équipe de la ferme travaille d’arrache-pied pour vous offrir du maïs sucré.
Adresse: 15001 boulevard du Curé-Labelle, Mirabel
Sachez également que la Ferme Michel Lauzon a un kiosque au Marché public de Saint-Jérôme entre les rues Parent et Melançon.
2. Le Roi du Maïs Sucré G. Deneault & Fils (Montérégie)
Les épis sont récoltés à la main tous les jours sur 400 arpents de terre. Le nom de l’entreprise fait d’ailleurs référence à la qualité de son maïs qui est croquant et sucré à souhait.
Adresse: 101 route Édouard VII, Saint-Jacques-le-Mineur
L’entreprise a plusieurs kiosques dans différents marchés, comme Napierville et Saint-Mathieu. À Montréal, vous pouvez retrouver leurs épis de maïs au Marché Jean-Talon (7070 avenue Henri-Julien) et au Marché Maisonneuve (4445 rue Ontario Est).
3. Ferme Ancestrale LaRue (Capitale-Nationale)
Est-ce que vous vous souvenez de Denis et Ève qu’on a pu voir dans L’amour est dans le pré? Le couple possède sa propre ferme ancestrale et fait la récolte de maïs chaque année. Si jamais vous passez dans le coin de Neuville, vous pourrez peut-être les croiser…
Leur kiosque de blés d’inde a d’ailleurs ouvert le 1er août dernier au Grand Marché de Québec. C’est le temps d’aller s’en procurer et de se régaler!
Depuis de nombreuses années, la Ferme Michel Meunier fournit des épis de maïs à des marchés situés à Iberville, Saint-Jean-sur-Richelieu et Montréal. Dans la grande métropole, vous pouvez les retrouver au Marché Atwater.
Vous serez surpris par le goût à la fois sucré et doux du maïs.
Adresse de la Ferme Michel Meunier: 600 rang Saint Edouard, Saint-Jean-sur-Richelieu
Adresse du Marché Atwater: 138 avenue Atwater, Montréal
5. Les Récoltes Hervieux (Lanaudière)
Située près de l’autoroute 40, la ferme Les Récoltes Hervieux existe depuis 3 générations, de père en fils. La ferme se spécialise dans la récolte du maïs qui est récolté à la main très tôt le matin.
On y retrouve du maïs jaune et du maïs avec 2 couleurs. La ferme fournit plusieurs points et vente et ses kiosques où vous pouvez avoir un lien direct avec les membres de son équipe.
Adresse: 751 montée de Saint-Sulpice, L'Assomption
Leurs épis de maïs sont égalerment disponibles pour une deuxième saison au Marché Jean-Talon (7070 avenue Henri-Julien, Montréal).
Fondée en 1667, la Ferme Langlois Chez Médé est probablement l’une des plus vieilles fermes du Québec qui existe encore aujourd’hui.
Vous serez accueilli.e par la famille Langlois qui vous fera découvrir ses délicieux blés d’inde fraîchement cueillis.
En plus, vous pouvez participer à leur concours seulement accessible durant la saison du maïs qui consiste à prendre une photo avec leur géant blé d’inde installé à la ferme.
Ouverte 7 jours sur 7 de 8h à 20h, la Ferme Racine est un endroit incontournable pour vous procurer du maïs si vous passez votre été près de la ville de Dunham.
En plus, vous pourrez vous procurer d’autres fruits et légumes cueillis sur la terre de la ferme. N’oubliez pas d’apporter vos sacs réutilisables!
Adresse: 2850 rue Principale, Dunham
8. Les Légumes Charbonneau (Montérégie)
Les Légumes Charbonneau est un producteur maraîcher qui offre à sa clientèle des légumes frais tous les jours. Son équipe ne passe pas à côté de la saison du maïs: vous pouvez vous y procurer de délicieux blés d’inde.
Sur sa page Facebook, on a aussi un accès privilégié à la récolte des épis de maïs.
Adresse: 133 chemin du Vide, Sainte-Angèle-de-Monnoir
À Laval, la Ferme Marineau est un endroit à visiter si vous voulez des épis de maïs croquants, savoureux et sucrés. Vous pourrez les acheter à leur kiosque (l’autocueillette n’est pas possible contrairement à certaines fermes).
Pas besoin de se déplacer trop loin cet été pour acheter du bon maïs!
Vous prévoyez faire une épluchette de blés d’inde cet été avec vos ami.e.s sur le bord de la piscine ou au camping? On vous suggère de réserver votre poche d’épis de maïs à La ferme du Barbu située à Sorel-Tracy.
Vous ne serez pas déçu.e par leurs épis de maïs qui sont complètement décadents.
Adresse: 1968 chemin du Chenal-du-Moine, Sorel-Tracy
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