Recettes

Salade panzanella

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Un met typiquement italien, rempli de saveur!

Portions

46

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 petite miche de pain (ou un restant de baguette), coupée en cubes
  • 4 tasses de tomates cerises ou raisins, coupées en deux
  • 1 tasse de poivrons rôtis marinés, coupés en lanières
  • 1 c. à soupe d'oignon rouge, en petits morceaux
  • 2 c. à soupe de basilic frais, émincé
  • 1 c. à soupe de câpres
  • 2 c. à soupe de persil, haché
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à thé de vinaigre de vin blanc au citron (facultatif)
  • Sel, poivre

Préparation