Recettes

Poulets en crapaudine

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/2 c. à soupe (7,5) de sel
  • 1 c. à thé (5 ml) de romarin (frais ou sec), haché
  • 2 poulets d'environs 1,5 kg (3 lb)
  • 8 carottes entières , pelées
  • 8 panais entiers , pelés
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
  • 8 grosses pommes de terre (style Russet) , entières et lavées
  • 4 patates douces moyennes , entières et lavées

Préparation