| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 6 | 10 min | 20 min | - |
Ingrédients
- 12 pilons de poulet
- 1 oignon (émincé finement)
- 2 limes (pressées)
- 3 c. à soupe de paprika
- 2 c. à soupe de cassonade
- 2 c. à soupe de gros sel
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1/2 c. à thé de piment de Cayenne
- 4 tasse de boisson gazeuse au gingembre ((Ginger Ale))
Préparation
Faire deux petites incisions de chaque côté des pilons, pour laisser pénétrer la marinade.
Dans un bol, mélanger l'oignon, le jus de lime, le paprika, la cassonade, le gros sel, l'ail en poudre, le piment de Cayenne et le Ginger Ale. Ajouter le poulet et laisser mariner au réfrigérateur au moins 12 heures.
Déposer les morceaux de poulet sur la grille et cuire sur le BBQ à feu vif environ 20 minutes.
Badigeonner avec la marinade et tourner les morceaux régulièrement.
