Portions
46
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
46
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 oignons, hachés
- 2 ail, hachées
- 1 carotte, hachée
- 4 céleri
- 1 piment de couleur
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 lb de boeuf haché
- 2 feuilles de laurier
- 1 thym
- 1 origan
- 1 piment broyé
- 1 c. à thé de sucre
- Au goût, sel et poivre
- 2 tomates
- 2 pâte de tomates
- 6 oz d'eau
- 3 c. à soupe de beurre
- 3 c. à soupe de farine
- 1 tasse de lait 2 %
- 1/2 tasse de fromage parmesan frais , râpé