Gâteau aux pommes et aux épices

Name: Gâteau aux pommes et aux épices
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de farine tout usage; 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel; 1 tasse (250 ml) de beurre non salé, à température ambiante; 1 2/3 tasses (400 ml) de sucre; 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de cannelle; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cinq-épices; 1 c. à thé (5 ml) de vanille; 6 gros oeufs; 1 tasse (250 ml) de crème sure; 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron frais; 4 grosses pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en 12 tranches chacune; 1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé, fondu; 2 c. à soupe (30 ml) de sucre

Par : Katrine Paradis

Un dessert trop parfait pour la saison des pommes!

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

60 min

Repos

Ingrédients

3 tasses (750 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de beurre non salé, à température ambiante
1 2/3 tasses (400 ml) de sucre
1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de cannelle
1/2 c. à thé (2,5 ml) de cinq-épices
1 c. à thé (5 ml) de vanille
6 gros oeufs
1 tasse (250 ml) de crème sure
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron frais
4 grosses pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en 12 tranches chacune
1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé, fondu
2 c. à soupe (30 ml) de sucre