Fougasse aux raisins rouges

Name: Fougasse aux raisins rouges
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 tasse (180 ml) de lait; 1 c. à thé (5 ml) de levure sèche active; 1 3/4 tasses (430 ml) de farine tout usage; 2 c. à thé (10 ml) de sucre; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel; 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé, à température ambiante; 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé, fondu; 1 tasse (250 ml) de raisins rouges; 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé , froid, coupé en dés; 2 c. à soupe (30 ml) de sucre en grains

Par : Patrice Demers

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

12 min

Repos

Ingrédients

3/4 tasse (180 ml) de lait
1 c. à thé (5 ml) de levure sèche active
1 3/4 tasses (430 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 ml) de sucre
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé, à température ambiante
2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé, fondu
1 tasse (250 ml) de raisins rouges
2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé , froid, coupé en dés
2 c. à soupe (30 ml) de sucre en grains