Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 poivrons rouges
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2 oignons , hachés
- 1 carotte, coupée en dés
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché
- 1 tomates broyées de 796 ml
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes
- Sel et poivre au goût
- 6 courgettes, pour décorer