Bûche de Noël exquise à la tartinade de noisettes et à la confiture

Name: Bûche de Noël exquise à la tartinade de noisettes et à la confiture
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasses) de sucre; 185 ml (3/4 tasse) de beurre, ramolli; 6 oeufs; 375 ml (1 1/2 tasses) de farine tout usage, tamisée; 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte; 1 citron, (zeste); 1 orange, (zeste); 30 ml (2 c. à soupe) de poudre d'amandes; 375 ml (1 1/2 tasses) de crème à cuisson 15 %; 14 carrés de chocolat mi-sucré; 30 ml (2 c. à soupe) de tartinade au chocolat et aux noisettes (de type Nutella); 125 ml (1/2 tasse) de confiture aux canneberges (ou autre saveur); 15 ml (1 c. à soupe) de sucre à glacer, (pour décorer)

Par : Pratico-Pratiques

Traditional homemade Christmas cake. Yule log or Buche de Noel. Sponge cake with chocolate cream, ganache, decorated with cranberries. Sliced food, ready for eat. © Olga Mazyarkina/iStock

Une bûche simple mais divine, à la tartinade de noisettes et à la confiture!

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasses) de sucre
185 ml (3/4 tasse) de beurre, ramolli
6 oeufs
375 ml (1 1/2 tasses) de farine tout usage, tamisée
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
1 citron, (zeste)
1 orange, (zeste)
30 ml (2 c. à soupe) de poudre d'amandes
375 ml (1 1/2 tasses) de crème à cuisson 15 %
14 carrés de chocolat mi-sucré
30 ml (2 c. à soupe) de tartinade au chocolat et aux noisettes (de type Nutella)
125 ml (1/2 tasse) de confiture aux canneberges (ou autre saveur)
15 ml (1 c. à soupe) de sucre à glacer, (pour décorer)