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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Sauce général tao
- 1/2 tasse de sauce soya
- 1/3 tasse de sauce hoisin
- 2 c. à soupe de mirin
- gingembre, frais, au goût
- graines de sésame
- sel et poivre, au goût
Tacos
- Tortillas de maïs
- 1 Brocoli
- 1 chou-fleur
- 1 conserve de crème de coco
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes
- farine
- sel et poivre, au goût
- chapelure Panko
Pico de gallo
- 5 tomates
- 1 oignon jaune
- 2 piments serrano ou jalapeño
- sel et poivre, au goût
- poudre de chili, au goût
- le jus d'une lime
- coriandre, au goût
Garniture de chou
- 2 carottes
- 1/2 chou rouge
- jus de lime
- 3 c. à soupe de mayonnaise végétalienne
- sel et poivre, au goût
Salade de maïs
- 3 épis de maïs, cuits et les grains séparés
- 14 tomates cerises
- 2 concombres
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 bloc de fauxmage Feta
- 1 c. à soupe de miel
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- persil, frais
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- sel et poivre, au goût