| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 25 escargots
- 1/2 oignon jaune
- 2 tasse de champignons blancs
- 3 tasse de sauce tomate
- 1 c. à thé de sucre
- 1/4 tasse de basilic
- 5 anis étoilés
- 2 tasse de fromage Louis D'or (râpé)
- beurre (pour la cuisson)
- sel et poivre (au goût)
Préparation
Préchauffer le four à 425° F
Couper l’oignon en dés
Couper les champignons en quartiers
Faire revenir l’oignon dans du beurre et ajouter les champignons
Ajouter la sauce tomate, le sucre et le basilic
Saler et poivrer au goût
Déposer l’anis étoilé et laisser mijoter 15 minutes
Retirer les anis étoilés
Déposer les escargots dans les ramequins
Ajouter la sauce
Gratiner avec le fromage
Cuire au four à pendant 10 minutes
