Banane plantain et chimol

Chimol

• 6 tomates, coupées en cubes
• 1/2 oignon blanc, haché
• 1 c. à soupe de coriandre, fraîche, hachée
• 1 c. à thé de jus de lime
• 1/2 c. à thé de sel de mer

Bananes plantains

• 3 bananes plantains
• huile à friture
• eau
• sel