Le temps des Fêtes devrait être relativement normal cette année. Toutefois, l’an passé, on a pris conscience qu’il est agréable de célébrer en plus petit nombre et de ne pas subir le stress de la planification du menu de Noël. On a même découvert les boîtes-repas!
En effet, plusieurs restaurants et services de traiteur proposent des Boîtes des Fêtes à partager, pour s’offrir un petit luxe, ainsi qu’un moment de répit pour profiter pleinement de notre famille et de nos amis. Avec ces boîtes, il suffit de réchauffer le tout et d’assembler!
Voici donc une sélection de 6 restaurants et traiteurs qui offrent des coffrets thématiques pour le temps des Fêtes un peu partout au Québec.
1. Café Ricardo
Café Ricardo propose un Buffet des Fêtes pour 10 personnes. On y trouve un 20 demi-sandwichs (8 wraps de dinde et canneberges séchées, 6 sandwichs au boeuf, 6 sandwichs végétariens), une salade, de l'hummus, tartinade de tofu et 10 bûchettes Red Velvet.
Prix : 299$ pour le buffet des Fêtes pour 10 personnes. Disponible en commande en ligne. Informations et commande.
2. Avec plaisirs
Le populaire traiteur de la région de Montréal propose plusieurs menus pour le temps des Fêtes. Mais, pour souligner l’année 2021, pourquoi ne pas opter pour le menu de Chez Léon, qui propose un repas de Noël... à l’envers! On commence avec deux desserts classiques en version salée, on poursuit avec le plat principal et on termine avec l'entrée des artistes.
Prix : 129$, pour 2 personnes. D’autres boîtes individuelles sont disponibles à partir de 32$. Livraison dans le grand Montréal. Informations et commande.
3. Poissonnerie Odessa
Page Facebook @OdessaPoissonnier
Les amateurs de poissons et de fruits de mer pourront se régaler avec les plateaux proposés par la poissonnerie Odessa. Par exemple, le plateau Poséidon pour deux personnes offre entre autres des crevettes géantes, du saumon fumé, du homard, des huîtres, un crabe des neiges et tous les condiments et sauces nécessaires.
Prix: Les prix varient selon les plateaux choisis. Cueillette dans une des succursales de Montréal, Rive-Sud ou Laval. Informations et commande.
4. La Boîte du Chef
Pour toutes les occasions ou presque, il existe une Boîte du Chef et le temps des Fêtes n'y échappe pas.
Pour célébrer de façon gourmande, optez pour le Kit traiteur parfait qui comprend 36 bouchées dinatoires, une tourtière, des mignardises, des macarons et un écrin de chocolat, ainsi qu’une bouteille (375ml) de Grand Frisson, cidre d'exception du Château Taillefer Lafon. Le coffret Buffet de Noël ou du Jour de l'an sont d'autres belles options, à moins d'y aller avec des classiques comme le coffret Dinde de Noël avec une dinde farcie aux marrons, foie gras et au cognac «déjà cuite», une sauce à la truffe et au foie gras avec ses accompagnements.
Prix: à partir de 140$. Livraison partout au Québec. Informations et commande.
5. Hoogan et Beaufort
Hoogan et Beaufort
Pour les Fêtes, l'excellent chef du Hoogan et Beaufort, Marc-André Jetté, nous propose deux coffrets du temps des Fêtes. Le premier s'avère un menu gastronomique avec focaccia au seigle grillée sur feu de bois & beurre fouetté à la fleur de sel; agnolotti à la ricotta de Bufflone, crème d'herbes, pain fumé, betterave Chioggia et oignon; filet de boeuf de l'Ile-du-Prince-Édouard farci au foie gras de la ferme La Canardière et truffe noire du Périgord en lamelle; gratin de pommes de terre aux cèpes, carotte grillée, feuille de chou de Bruxelles, graine de moutarde, vinaigrette à l'oignon blanc, jus de viande truffé.
On termine le tout avec un Paris-Brest, avec ganache au chocolat dulce et noisette sablée. Si vous le préférez, vous pouvez plutôt opter pour le second coffret des Fêtes : le kit apéro, qui est tout aussi alléchant!
Prix: à partir de 60$ pour deux à quatres personnes. Cueillette au restaurant ou livraison à Montréal. Informations et commande.
6. India Rosa
Pendant le temps des Fêtes, pourquoi ne pas se créer de nouvelles traditions et faire voyager nos papilles avec des plats réconfortants et savoureux de la cuisine indienne? Ça tombe bien, le restaurant India Rosa, situé sur la rue Mont-Royal, offre différentes boîtes du temps des Fêtes soit végétarienne ou mixte pour deux personnes. Elles sauront assurément combler les plus gourmands.
Prix: à partir de 153$ pour deux personnes. Cueillette au restaurant ou livraison à Montréal. Informations et commande.
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