Vol-au-vent au chocolat blanc et au citron

Name: Vol-au-vent au chocolat blanc et au citron
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 citrons; 1 tasse de sucre; 4 œufs; 1 sel; 1/2 tasse de beurre non salé; 1 tasse de chocolat blanc (pour la mousse); 1 ½ tasses de crème à fouetter (pour la mousse); 6 coquilles de vol-au-vent

Par : Jessica Wahba

Sucré, acidulé, crémeux, léger, croquant... Ce dessert inusité à base de vol-au-vent a tout pour plaire!

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

3 citrons
1 tasse de sucre
4 œufs
1 sel
1/2 tasse de beurre non salé
1 tasse de chocolat blanc (pour la mousse)
1 ½ tasses de crème à fouetter (pour la mousse)
6 coquilles de vol-au-vent