Pas toujours facile de trouver une bonne recette de soupe à l'oignon. Voici la plus gourmande!
Portions
3
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 oignons espagnols
- 100 g de bacon fumé
- 200 g de crème à fouetter
- 200 g de parmesan
- 250 ml de vin blanc
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 gousse d’ail
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1 branche thym frais