Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) d'ail, haché
- 1 lime, pressée
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
- 4 (1 1/2 lb) darnes de saumon (720 g environ)
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- Sel et poivre, au goût