| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 0 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 5 ml d'huile d'olive
- 1/2 oignon jaune
- 1 coulis de tomates du commerce
- Basilic frais (haché)
- Poivre (concassé)
- Fromage parmesan (fraîchement râpé)
Préparation
Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen et y faire suer les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides et ramollis, mais sans coloration.
Ajouter le coulis et porter à ébullition. Laisser mijoter pour obtenir la consistance désirée.
Assaisonner de basilic frais et de poivre concassé, servir avec des pâtes et garnir de fromage parmesan.
