Recettes

Papillotes de poulet au citron

Un souper tout-en-un!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 3 poitrines de poulet, chacune coupée en 4 (12 morceaux)
  • 8 petites pommes de terre, en fines tranches (pelées ou non, au goût)
  • 4 carottes, pelées et coupées en petits bâtonnets
  • 4 ail, ciselées
  • 1 citron, tranché
  • 1 c. à thé (5 ml) de curcuma
  • 1 c. à thé (5 ml) de cumin
  • 1 c. à thé (5 ml) de gingembre en poudre
  • Un peu flocons de piment fort, au goût
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation