Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
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La recette classique des moules, préparée par Jean Soulard.
Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 kg de moules
- 40 g de beurre
- 40 g d'échalotes , hachées
- 250 ml de vin blanc
- 10 g de persil , haché
- Poivre