| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 8 min | 10 min | - |
Ingrédients
- 6 c. à soupe d'eau
- 2 citrons (zestés et pressés)
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de mascarpone (à température ambiante)
- 1 tasse de crème fouettée ((1/2 tasse de crème 35% à fouetter))
Préparation
Faire un sirop avec l'eau, le jus de citron et le sucre en le chauffant jusqu'à consistance sirupeuse; laisser refroidir.
Fouetter la crème.
Incorporer le sirop au mascarpone et mélanger ensuite avec la crème.
Verser dans de petits bols ou petites verrines et faire refroidir au minimum 2 heures.
