Gâteau à la poire

Ingrédients

• 6 poires (pelées et coupées en petits morceaux)
• 2 œufs
• 1 tasse de lait
• 1/2 tasse de yogourt grec nature
• 2 c. à soupe de beurre (à température ambiante)
• 1/2 tasse de miel
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1 1/4 tasse de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 de sel
• 1 tasse de tartinade de noisettes, de type Nutella
• 1 tasse de yogourt grec nature

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2. Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, mélanger les ingrédients humides. Réserver

3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.

4. Incorporer le mélange d’ingrédients humides au mélange sec, et mélanger à l’aide du batteur électrique.

5. Ajouter les poires.

6. Verser dans deux moules ronds de 23 cm (9 po) beurrés et tapissés de papier parchemin.

7. Cuire au four pendant 40 minutes, puis laisser refroidir.

8. Dans un bol, mélanger la tartinade de noisettes avec le yogourt grec.

9. Glacer le dessus du premier gâteau, y déposer le deuxième gâteau, et glacer à nouveau sur le dessus.