Recettes

Filet de porc pommes et poires

Une recette fruitée savoureuse!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 filets de porc
  • 4 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
  • 2 ail
  • 1/2 oignon, haché finement
  • 1/2 tasse de cidre de glace de pomme
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1 tasse de crème 35 %
  • 1 pomme, coupées en fines tranches
  • 1 poire, coupées en fines tranches
  • Au goût, sel et poivre
  • Asperges
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Bulbe d'ail
  • Huile d'olive
  • Pommes de terre
  • Beurre
  • Crème 35 %
  • Sel et poivre

Préparation