Recettes

Escalopes de veau au brie et champignons

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 escalopes
  • 4 champignons portobellos, coupés en lanières
  • 1 c. à soupe de ciboulette
  • 1/3 tasse de gelée de jalapeno
  • 2/3 tasse de fromage brie aux champignons, coupé en lanières
  • Beurre de Mycryo
  • Champignons portobellos
  • 3 à 4 oz de brandy
  • 2 c. à soupe d'échalotes françaises
  • 1/2 tasse de crème 35%
  • Beurre

Préparation