| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 15 min | 4 min | - |
Ingrédients
- 80 ml de ketchup
- 60 ml de sauce chili sucrée (de type Thaï Kitchen)
- 45 ml de miel
- 30 ml de sauce soya
- 30 ml de vinaigre de riz
- Piments forts (émincés, au goût)
- 15 ml d'huile de canola
- 10 ml d'ail (haché)
- 15 ml de gingembre (haché)
- 1 oignon (émincé)
- 450 g de crevettes moyennes (grosseur 31/40) (crues et décortiquées)
Préparation
Dans un bol, fouetter les ingrédients de la sauce. Réserver.
Dans un wok ou une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir l'ail, le gingembre et l'oignon 1 minute.
Ajouter les crevettes et faire sauter de 1 à 2 minute(s).
Verser la sauce et prolonger la cuisson de 1 minute.
