| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 10 | 15 min | 5 min | - |
Ingrédients
- 1 courgette (en rondelles)
- 120 g de farine
- 1 oeuf
- 160 ml d'eau
- Huile pour friture
- Sel
- Poivre
Préparation
- Mélangez ensemble la farine et le sel.
- Ajoutez-y l'oeuf, ensuite l'eau. Mélangez.
- Enrobez les morceaux de courgette de cette pâte.
- Faites cuire quelques minutes en friture.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Dégustez tout de suite avec une petite sauce de soja.
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