| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 8 | 5 min | 8 min | - |
Ingrédients
- 1 tasse de sauce chili
- 1/2 tasse de sauce soya
- 1/4 tasse de moutarde jaune régulière
- 2 c. à soupe de cassonade
- 1 citron (pour le zeste et le jus)
- 1 c. à soupe de jus de gingembre
- Sel
- Poivre
- 8 côtelettes d'environ 1/3 de lb (150 g) chacune
Préparation
Mélanger les ingrédients de la marinade et enrober les côtelettes.
Garder au frigo au moins 3 heures, puis les sortir 1 heure avant de les griller.
