| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 0 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 6 poires Bosc (écoeurées mais non pelées)
- 80 g de beurre
- 1/2 tasse de sirop d'érable
Préparation
Coupez en cubes les poires.
Rassemblez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire 40 minutes à feu moyen.
Réduisez en purée et remettez ensuite à feu très doux en cuisson pendant environ 1 h 30 ou jusqu'à ce que la purée devienne translucide.
Brassez régulièrement pour ne pas que ça colle au fond.
