Cette recette a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!
| Nombre de portions |
|---|
| 5 |
Ingrédients et préparation
Pomme confite aux pruneaux et abricots secs
- 4 feuilles de pâte phyllo
- Beurre
- 230 gr de champignons broyés
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 tasses de crème à cuisson
- 1 c. à soupe de fromage bleu râpé
- 2 cannes d’escargots
- Sel et poivre
- Étager les 4 feuilles de pâte phyllo en beurrant chaque feuille et couper en 5 carrés.
- Placer chaque carré dans un moule à muffin.
- Cuire au four à 350 F pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que ce soit bien doré.
- Faire revenir les champignons dans une poêle avec de l’huile pendant 5 minutes.
- Ajouter la crème, incorporer le fromage bleu et laisser fondre dans la sauce. Saler et poivrer.
- Ajouter les escargots et laisser mijoter 3 minutes.
- Servir le mélange sur le baluchon de pâte phyllo.
