Solstice d’été au bord de la Méditerranée

Name: Solstice d’été au bord de la Méditerranée
Yield: 5
Ingredients: 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, (gros), haché; 4 gousses d'ail, hachées; 2 tasses de riz arborio; 200 ml de vin blanc; 3/4 tasse de sauce tomate; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 l de bouillon de fruits de mer; 1 grosse pincée de safran; 1 pincée de piments de cayenne; 1/2 c. à thé de paprika, fumé; 1/4 tasse de beurre; 1 tasse de parmesan, râpé; 1 bouquet de persil italien; 1 c. à thé de paprika, doux; 15 crevettes, jumbo; 1 citron, coupé en quartiers; sel et poivre

PAR : Un souper presque parfait

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Cette recette, nommée Solstice d’été au bord de la Méditerranée, a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!

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PAR : Un souper presque parfait

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