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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Tartare de betteraves
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3
tasses
de betteraves, coupées en petits dés
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1
pomme verte, coupée en petits dés
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7
c. à soupe
de chapelure
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10
croûtons, (gros)
Sauce
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6
c. à soupe
de cornichons, hachés
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6
c. à soupe
de mayonnaise
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6
c. à thé
de câpres, hachés
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3
échalotes françaises, hachées
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3
c. à thé
de moutarde de Dijon
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3
c. à thé
de vinaigre de cidre
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3
c. à thé
de miel
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quelques gouttes
sauce piquante
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sel et poivre
Préparation