L’amour est dans le boeuf

Name: L’amour est dans le boeuf
Yield: 5
Ingredients: 500 g de filet mignon de boeuf, haché au couteau; 1/3 tasse de parmesan, frais; 1/3 tasse de fromage cheddar; 1/2 tasse de câpres, hachées; 4 c. à thé de moutarde à l'ancienne; 2 c. à soupe de mayonnaise; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de sauce Worcestershire; 1/2 c. à thé de tabasco; 24 tomates, séchées au soleil, hachées; 2 échalotes françaises, hachées; sel et poivre, du moulin; 500 g de filet mignon de boeuf, haché au couteau; 1/3 tasse de parmesan, frais; 1/3 tasse de fromage cheddar; 1/2 tasse de câpres, hachées; 4 c. à thé de moutarde à l'ancienne; 2 c. à soupe de mayonnaise; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de sauce Worcestershire; 1/2 c. à thé de tabasco; 24 tomates, séchées au soleil, hachées; 2 échalotes françaises, hachées; sel et poivre, du moulin; 2 tasses de ricotta; 6 c. à soupe d'huile d'olive; sel; 500 g de filet mignon de boeuf, haché au couteau; 1/3 tasse de parmesan, frais; 1/3 tasse de fromage cheddar

PAR : Un souper presque parfait

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Cette recette, nommée L’amour est dans le boeuf, a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!

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PAR : Un souper presque parfait

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L’amour est dans le boeuf

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Ingrédients

Tartare de bœuf au style de la ferme

Ricotta fouettée

Croûtons d’accompagnement

Accompagnement

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