| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de crème à fouetter
- 1/3 tasse de sucre
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 pot mascarpone
- 1 1/2 tasse d'espresso (refroidi)
- 3 c. à soupe de liqueur de café
- 1 paquet biscuits doigts de dame
- cacao en poudre (pour la présentation)
- framboises (pour la présentation)
Préparation
Tiramisu
Fouetter la crème dans un bol. Ajouter progressivement le sucre, la vanille et le mascarpone. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger l’espresso et la liqueur de café. Tremper les biscuits doigts de dames et les déposer en une couche dans un plat carré.
Ajouter la moitié du mélange de mascarpone sur les biscuits.
Répéter les étapes 2 et 3 pour obtenir un deuxième étage.
Saupoudrer de cacao et décorer de framboises. Réfrigérer 4 heures avant de servir.
