Sara et Katherine, deux mamans bien occupées, partent en mission pour simplifier l’heure des repas. À travers une série de vidéos, elles partagent des idées de recettes rapides, faciles et accessibles, pensées pour toute la famille. Sans complications ni ingrédients farfelus, elles montrent qu’il est possible de bien manger, même quand le temps manque. Des plats pratiques, testés et approuvés par des vraies familles, pour inspirer le quotidien.
Découvrez 6 recettes délicieuses et faciles à faire, parfaites pour la rentrée scolaire!
Pâtes Boursin Alfredo avec ramen
Notre recette de dépannage préférée. Un ramen crémeux façon Alfredo, avec du Boursin, prêt en moins de 10 minutes et à peine quelques ingrédients. C’est celle qu’on sort les soirs où on manque complètement de temps, mais qu’on a quand même envie de se gâter. Simple, réconfortant et tellement bon qu’on se demande pourquoi ça prend si peu de temps à faire.
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Crunch wraps sur plaque
On adore les crunchwraps! Mais faits un par un, c’est long et ça salit pas mal de vaisselle. On a donc décidé de les cuire tous ensemble sur une seule plaque, et on ne les fait plus jamais autrement! Ce qu’on aime le plus? On dépose la plaque directement au centre de la table et toute la famille se sert.
On garde aussi la laitue et les tomates à côté plutôt que dans le crunchwrap: ainsi, rien ne ramollit, les plus difficiles peuvent les laisser de côté, et ils restent assez croustillants pour le lunch du lendemain.
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Gnocchis façon steak philly dans une casserole
Et si on transformait le classique steak philly en un repas de gnocchis? Cette version, réalisée dans une seule casserole, réunit des ingrédients communs, que nous avons tous à la maison et forment une symphonie incroyable en bouche. Du boeuf haché, des poivrons, des oignons, des gnocchis, des épices et du fromage fondant, sans oublier une sauce crémeuse à souhait. Le résultat? Un souper gourmand, rapide et ultraréconfortant!
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Boulettes de porc style dumpling, riz et légumes, sauce teriyaki
Un souper complet, tout-en-un et réconfortant, qui rappelle le goût des dumplings, mais le tout, réinventé et préparé d’une manière nouvelle, dans une seule casserole. Cette recette, composée de savoureuses boulettes de porc, de riz et de légumes, le tout nappé d’une savoureuse sauce teriyaki, plaira à toute la famille. C’est un souper généreux, coloré et plein de saveurs, parfait pour les soirées pressées.
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Petits pains gratinés au goût de lasagne
Toute la saveur d’une bonne lasagne, mais dans un petit pain hawaïen. C’est exactement le genre de recette qu’on aime: réconfortante, rapide et vraiment délicieuse. On les adore surtout pour les lunchs. Notre conseil d’amies: doublez la recette, parce que chaque fois, il n’en reste jamais assez pour les boîtes à lunch du lendemain. Ça part beaucoup trop vite!
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Carrés collation nourrissants à l’avoine, banane et framboises
Ces carrés, haut en saveur, sont délicieux et irrésistibles. Moelleux, gourmands et nutritifs, ils plairont aux petits autant qu’aux grands. Préparés avec de l’avoine, des bananes et des framboises, ils sont parfaits pour les petites fringales du retour de l’école.
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Cette recette provient de du livre «Collations sans vaisselle ou presque», de Sara Girard, publié aux éditions Pratico-Pratiques, qui rassemble 70 recettes parfaites pour toute l’année scolaire. L’avantage de ses dernières? Elles sont majoritairement réalisées dans un seul bol et se congèle aisément, afin d’en avoir toujours sous la main.
