En panne d’inspiration quand vient le temps de faire à manger? Ça nous arrive tous, un jour ou l’autre, de ne plus savoir quoi cuisiner et d’être tanné.e de faire toujours les mêmes recettes!
Pour y remédier, voici 10 recettes à cuisiner lorsqu’on manque d’idées, histoire de mettre un peu de variété dans nos menus.
1. Boulettes de viande farcies au fromage
Avec cette recette, on revisite les classiques boulettes de viande en leur ajoutant une boule de bocconcini fondant à l’intérieur. On les sert avec des pâtes, dans un sous-marin ou avec des pommes de terre et une salade.
Consultez la recette complète ici.
À lire aussi: 55 repas faciles et rapides prêts en moins de 30 minutes
2. Petits bateaux déjeuner à la patate douce
Pour changer des œufs brouillés ou miroir, voici une façon bien originale de les servir.
Consultez la recette complète ici.
3. Ciabatta houmous de betteraves et avocat
Du houmous maison, c’est excellent, mais avec de la betterave et servi sur un pain ciabatta avec de l'avocat et des pacanes, c’est un pur délice en plus d’être soutenant.
Consultez la recette complète ici.
4. Fettuccine carbonara bacon et pétoncles
Plat classique s’il en est un, les pâtes carbonara n’en restent pas moins délicieuses. Dans cette version, l’ajout de pétoncles, combiné au bacon, à la crème et au parmesan, transforme ce plat en véritable festin.
Consultez la recette complète ici.
À lire aussi: 7 recettes de pâtes alléchantes à 6 ingrédients ou moins
5. Poulet au citron et artichauts
L’utilisation de câpres, de citron et d’artichauts apporte un vent de fraicheur et une touche méditerranéenne aux habituelles cuisses et poitrines de poulet.
Consultez la recette complète ici.
6. Sauté épicé de bœuf haché et aubergine
Cette recette, pleine de légumes et de saveurs, revisite les traditionnels sautés asiatiques en plus d'être simple à réaliser. Parfait pour les soirs de semaine!
Consultez la recette complète ici.
À lire aussi: Comment faire un souper en 10 minutes à partir d'un ramen instantané à 50¢
7. Courge butternut farcie au quinoa et lentilles
Vous ne savez plus comment apprêter la courge butternut autrement qu'en potage? Voici une façon moins courante de la cuisiner avec des lentilles et du quinoa.
Consultez la recette complète ici.
8. Macaroni au fromage et à la courge musquée (butternut)
Voici une autre façon originale d'apprêter la courge butternut, cette fois dans un délicieux macaroni au fromage. Une combinaison de saveurs parfaite !
Consultez la recette complète ici.
9. Poutine aux gnocchis
Troquer les frites contre des gnocchis revisite la poutine et apporte une texture moelleuse à ce plat, en plus d'être un peu plus santé!
Consultez la recette complète ici.
10. Pâtes gratinées au jambon et brocoli
Vous avez un reste de jambon? Voici la recette parfaite! Vous aurez un délicieux souper, et en plus, vous aurez des lunchs pas du tout ennuyants pour le lendemain!
Consultez la recette complète ici.
À voir aussi:
- Une mayonnaise maison en 30 secondes!
- 12 recettes de pâtes faciles
- Se débarrasser des mouches à fruits: 3 méthodes testées
Consulter tous les contenus de Marie-Noël Ouimet
