Recettes

Ciabatta hummus de betteraves et avocat

Par : Simon Pierre

Préparez ce sandwich végétarien avec de l'hummus, des betteraves et de l'avocat.

  • Pain
  • Betterave
  • Avocat
  • Légumineuse
  • Noix
  • Sandwich
  • Boite à lunch
  • Végétarien
  • Végétalien

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches (rincés)
  • 3 petites betteraves cuites
  • Le jus d'un gros citron
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 avocat
  • Quelques pacanes
  • Luzerne
  • 1 ciabatta à la betterave (ou ciabatta régulier)
  • Sel et poivre

Préparation

Simon
Par : Simon Pierre