Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de riz blanc à grains courts, non cuit
- 2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs
- 1/2 lb (225 g) de pois mange-tout
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais, pelé et haché
- 1 c. à soupe (15 ml) de miel
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soja faible en sodium
- 2 oeufs, le blanc uniquement
- Sel de mer et poivre du moulin, au goût
- 2/3 lb (300 g) de tofu ferme nature, coupé en cubes
- 1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame
- 2 oignons verts, tranchés finement