Muffins aux pommes, à l'érable et au thé chaï

Name: Muffins aux pommes, à l'érable et au thé chaï
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/4 tasses de farine de blé entier; 1 c. à thé de bicarbonate de sodium; 1 pincée de sel; 2 tasses de pommes coupées en petits cubes; 1 oeuf; 1 tasse de lait au choix (vache, soya, amande, coco); 1 c. à soupe de thé noir; 3/4 tasse de sirop d'érable; 1/4 tasse d'huile de noix de coco fondue; 1 c. à thé d'extrait de vanille; 1 c. à thé de vinaigre de cidre; 1 c. à thé de cannelle moulue; 1 c. à thé de gingembre moulu; 1/2 c. à thé de muscade moulue; 1/2 c. à thé de cardamome moulue; 1/4 c. à thé de girofle moulu

Par : Maude Bergeron

Homemade banana muffins on rustic antique baker's cooling rack over a white table. Selective focus with blurred foreground and background.. © StephanieFrey/iStock

Une recette délicieuse et excellente pour la santé!

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

2 1/4 tasses de farine de blé entier
1 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
2 tasses de pommes coupées en petits cubes
1 oeuf
1 tasse de lait au choix (vache, soya, amande, coco)
1 c. à soupe de thé noir
3/4 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse d'huile de noix de coco fondue
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 c. à thé de vinaigre de cidre
1 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé de gingembre moulu
1/2 c. à thé de muscade moulue
1/2 c. à thé de cardamome moulue
1/4 c. à thé de girofle moulu